干物
少し前に松江のSさんから干物を送っていただきました。
なんと、ご自宅で干物をつくったというから驚きです。
百円ショップで「洗濯ハンガー」と「洗濯ネット」を買い、即席の干物製造機を作ったんだとか。
「のどぐろ」というのは初めて聞く名前でしたが、赤むつの仲間で山陰では有名な魚ということです。脂がのっていて夫としらすとおいしくいただきました。
なんと、ご自宅で干物をつくったというから驚きです。
百円ショップで「洗濯ハンガー」と「洗濯ネット」を買い、即席の干物製造機を作ったんだとか。
「のどぐろ」というのは初めて聞く名前でしたが、赤むつの仲間で山陰では有名な魚ということです。脂がのっていて夫としらすとおいしくいただきました。
by pukopukok
| 2008-03-21 12:19
| 食べ物