しらすの「今日も大漁!!」

干物

少し前に松江のSさんから干物を送っていただきました。

なんと、ご自宅で干物をつくったというから驚きです。
百円ショップで「洗濯ハンガー」と「洗濯ネット」を買い、即席の干物製造機を作ったんだとか。

「のどぐろ」というのは初めて聞く名前でしたが、赤むつの仲間で山陰では有名な魚ということです。脂がのっていて夫としらすとおいしくいただきました。

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by pukopukok | 2008-03-21 12:19 | 食べ物

5歳の娘しらすと1才の息子こはだについてあれやこれやと綴っています
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